10月21日下午,安徽合肥医药卫生学校召开校园食品安全工作专题会议,校董事长秦永元出席会议,总务处、食堂及各窗口负责人参加会议,会议由副校长王道麟主持。
秦永元强调,学校食品安全工作贵在落实,重在执行,要加强食堂的管理力度,责任到人。食堂一定要切实提高食品安全责任意识,提高管理服务水平,持续筑牢食品安全红线意识,建立健全食品安全管理制度,严格执行教育主管部门、市场监督部门的工作要求,加强食堂环境卫生整治,开展食堂从业人员业务培训,加强食材采购管理与监管等。
王道麟传达了肥东县教体局关于校园食品安全排查工作会议的精神,并就近期昆明某学校的校园食品安全事件进行再次强调,要提高站位、高度重视,以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实,确保师生“舌尖上的安全”。
食堂负责人张慧就食堂原材料采购、贮存、加工制作、食品留样、餐饮用具清洗消毒等工作进行逐一汇报,并表示食堂将一如既往严格按照上级主管部门的管理规范进行操作,确保师生在校用餐健康安全,杜绝安全事件的发生。
未来,安徽医药卫校将继续坚持落实上级部门关于校园食品安全的相关工作要求,健全食品安全管理培训体系,完善多方主体协同保障机制,努力为全体师生营造一个安全、卫生、舒适的就餐环境。

(编辑:孙婉秋,初审:徐晶晶,终审:胡军健)